Новости

Изысканные матча-трюфели без сахара
Создать десерт, который покорит сердца и ума, может быть не так сложно, как кажется. Эти матча-трюфели, отличающиеся насыщенным зелёным цветом и удивительным вкусом, готовятся всего из трех ингредиентов и всего за 10 минут. Идеальный выбор для подарка...
22.01.2026, 17:40

Морковный торт с чизкейком и грецким орехом
Необычный десерт, сочетающий в себе мягкий морковный бисквит и изысканный чизкейк, радует не только своим видом, но и восхитительным вкусом. Этот торт — идеальный выбор для любого праздника или уютного вечера. Его диаметр составляет 16 см, а вес без...
22.01.2026, 16:19

Сердечки с джемом
Печенье-сердечки — это не просто десерт, а настоящая находка, способная поднять настроение как вам, так и вашим близким. Оно станет великолепным подарком, если красиво упаковать его в коробку и перевязать ленточкой. Кто может устоять перед такой милой...
22.01.2026, 14:36

Цукаты: конфеты или полезный десерт? Узнайте правду о бизнесе сладостей
Цукаты нередко представляют как полезную замену традиционным сладостям. Но действительно ли это так? Важно разобраться, стоит ли включать их в свой рацион или лучше минимизировать потребление этого лакомства. Что такое цукаты и как...
22.01.2026, 11:18

Как пересчитывать желатин по Bloom: разбираемся без путаницы
Каждому кулинару известна ситуация, когда нужно заменить желатин одной марки на другой — например, 160 Bloom на 220 Bloom. Однако среди поваров крутится множество рекомендаций по пересчету: одни говорят о коэффициенте 0,73, другие — 0,85. Вопрос...
22.01.2026, 06:42

Паштет из куриных сердечек
Невероятный домашний паштет из куриных сердечек не только легко готовится, но и порадует всех любителей вкусного и питательного. Этот простой и доступный рецепт станет вашей настоящей находкой. В большинстве семей паштеты занимают особое место...
22.01.2026, 04:27

Неприятные сюрпризы: какие новогодние сладости стоит избегать
По мнению нутрициолога Екатерины Куловой, в период новогодних праздников важно быть внимательными к выбору сладостей. Это мнение было озвучено в Telegram-канале главного редактора ИА "Стационар Пресс" Алексея Никонова. Что не стоит покупать? В...
22.01.2026, 03:01

Три популярных продукта, которые не стоит хранить в холодильнике
Не все продукты выгоды от хранения в холодильнике. Некоторые из них, подвергаясь холоду, могут терять свои полезные свойства, превращаясь в потенциально опасные для здоровья. Об этом предупредила клинический диетолог Джанви Сангхви в своих...
22.01.2026, 01:06

Винегрет на каждый день: как приготовить за 3 минуты и наслаждаться вкусом
Винегрет — это классика, знакомая каждому. Он питательный, полезный и доступный. Однако, традиционное его приготовление может занимать много времени. Основные овощи, такие как свекла, требуют длительной варки, порой до часа, что многих отпугивает от...
21.01.2026, 22:16

Холодный свекольник с хреном
Холодный свекольник — это идеальное блюдо для жарких дней, способное не только освежить, но и зарядить энергией. Главным ингредиентом этого супа является свекла, которую натирают на терке, придавая блюду невероятный бордовый цвет. В сочетании со...
21.01.2026, 18:41

Ароматное кокосовое печенье с черносливом и специями
В мире кулинарии кокосовая мука становится настоящим открытием для любителей необычных ингредиентов. Отказавшись от привычной нутовой муки, многие решают попробовать этот экзотический продукт, позволяющий создать уникальные лакомства. Каждый раз при...
21.01.2026, 16:48

Праздничное вдохновение: простые и вкусные блюда с печенью трески
Печень трески не только универсальна, но и невероятно вкусна. Этот продукт можно использовать для создания простых и аппетитных блюд, которые идеально подойдут как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Ниже представлены два...
21.01.2026, 14:51

Незабываемая неделя с рецептурами от мастеров кулинарии
Неизменная погода создает идеальные условия для уютных вечеров на кухне. Вдохновляйтесь уникальными рецептами, которые преобразят ваши обыденные дни в гастрономические приключения. Вы уже готовы к тому, чтобы удивлять своих близких? Болгарское...
21.01.2026, 12:12

Как превратить кочерыжку пекинской капусты в изысканное блюдо
Отходы на кухне – это не проблема, а настоящая возможность! Пекинская капуста, которая уже почти на грани утилизации, может стать основой для необычного и вкусного блюда. В этой статье рассказывается о том, как оригинально использовать...
21.01.2026, 10:18

Почему мы по-разному воспринимаем вкус
Каждый из нас словно может являться гурманом или строгим критиком разного рода блюд, однако причина, по которой мы любим или не переносим те или иные вкусы, может оказаться гораздо более многогранной, чем кажется. Восприятие вкуса — это не...
21.01.2026, 08:06

Шаверма покорила сердца петербуржцев в поездах
Согласно недавнему отчету Федеральной пассажирской компании (ФПК), шаверма завоевала звание самого популярного горячего блюда среди пассажиров поездов «Аврора», курсирующих между Москвой и Петербургом. В 2025 году потребление этого...
21.01.2026, 06:15

На аукционе Christie’s выставлено уникальное яйцо Фаберже за 20 миллионов фунтов
Коллекционеры и ценители ювелирного искусства готовятся к историческому моменту. Аукционный дом Christie’s анонсировал продажу знаменитого «Зимнего яйца» Фаберже с начальной ставкой в 20 миллионов фунтов стерлингов, что эквивалентно более чем двум...
21.01.2026, 04:24

Кулинарный хит: котлеты из куриных желудков и грудки
Куриные желудки, хоть и воспринимаются как деликатес для некоторых, готовятся довольно долго, что делает их менее популярными на кухне. Однако, есть способ, который позволяет быстро приготовить вкусные и ароматные котлеты, используя эту часть птицы....
21.01.2026, 02:15

Новый кулинарный помощник: ваш идеальный спутник на кухне
В последние годы у многих из нас возникали сложности с приготовлением пищи: блюдо часто оказывалось недоваренным или пересоленным, а настроение после пыток на кухне оставляло желать лучшего. Это знакомая ситуация для многих, кто готовит....
21.01.2026, 00:24

Новинка в рационе: котлетки-хачапури
Котлетки-хачапури: это не просто обед, а находка для занятых людей, стремящихся поддерживать разнообразие в питании. Нежные мясные гнезда с начинкой могут существенно упростить жизнь, обеспечив вкусный и сытный ужин всего за 30 минут.Эти котлеты...
20.01.2026, 22:03