Новости

Нежный крем сабайон с фисташками и клюквой: итальянский десерт на любой праздник
Этот восхитительный десерт знаком многим, особенно молодежи. Сабайон — это классическое итальянское блюдо, состоящее из яичного крема, сливок и сладкого вина марсала. Благодаря кулинарной фантазии, его можно варьировать по-разному. На сегодняшний день...
05.02.2026, 21:39

Как новую жизнь котлетам: запекаем куриный фарш с сыром и помидорами
Уже привычные куриные котлеты выходят на новый уровень. Это блюдо, созданное из куриного фарша, идеально подходит для домашней кухни, благодаря своей универсальности и легкости в приготовлении. В отличие от более калорийных котлет из...
05.02.2026, 17:27

Умный способ очистки блендера за минуту без прикосновений
Сохранить блендер в идеальном состоянии после готовки — задача не из легких. Многие знают, как сложно отмыть чашу и лезвия от прилипших остатков пищи, особенно если обходиться без труда. Сколько раз возникало желание отложить мытье блендера на...
05.02.2026, 12:03

Макароны с фаршем и сыром: простой и сытный ужин для всей семьи
Когда в доме есть фарш и макароны, проблемы с ужином можно считать решёнными.Эта нехитрая комбинация превращается в истинное кулинарное чудо при помощи духовки, которая справится со всем сама. Макароны с фаршем и сыром представляют собой идеальное...
05.02.2026, 09:36

Сладкий побег: почему отказ от сахара станет вашим лучшим выбором
Каждый из нас знает, как настроение может поменяться после съеденного десерта. Это временное счастье, полученное от быстрого углевода, которое вызывает резкий всплеск сахара в крови, лишь мгновенная иллюзия благополучия. Но что же происходит дальше?...
05.02.2026, 08:07

Шаурма на мангале: идеальная альтернатива шашлыку для дружеской встречи
Что делать, если традиционный шашлык стал обыденным? Пора порадовать себя и своих гостей вкуснейшей шаурмой, приготовленной на мангале. Этот сочный и ароматный вариант не только разнообразит ваше меню, но и станет настоящим хитом вечера. Главный...
05.02.2026, 06:27

Ароматная запеканка из кабачков: быстро и просто
Запеканка из кабачков — это не только вкусно, но и просто. Эта легкая и нежная закуска обязательно станет любимым блюдом на вашем столе. Главное, что приготовить ее можно всего за 30 минут! Ингредиенты для приготовления 3-4 небольших...
05.02.2026, 03:39

Декабрьская находка: грибы продолжают радовать петербуржцев и нижегородцев
Несмотря на холодный декабрь, леса России продолжают удивлять любителей тихой охоты. Жители Санкт-Петербурга и Нижнего Новгорода активно делятся своими уловами в социальных сетях, об этом сообщает ресурс...
05.02.2026, 00:54

Ароматный австрийский пирог: простое удовольствие к чаю
Ароматный пирог, способный поднять настроение и создать уютную атмосферу за чаем, готовится легко и быстро. Это лакомство, в котором переплетаются насыщенные ноты жареного фундука и пряностей, а также сладость джема, придется по вкусу всей...
04.02.2026, 23:30

Как правильно рассчитать стоимость декора: ответы на вопросы
Недавняя тема обсуждения среди наших читателей касается того, как определить стоимость декора. Один из вопросов, поступивших от подписчицы, поднимает интересный аспект — как же правильно подсчитать расходы на декор для разных...
04.02.2026, 21:34

Нежный желток-конфи: Как создать кулинарный шедевр в домашней кухне
Не так давно кулинары всего мира начали активно использовать технологии термообработки яиц, которые позволяют обеспечивать безопасность и сохранять идеальный вкус. Одним из таких гастрономических открытий стал желток-конфи, который привлекает внимание...
04.02.2026, 16:31

Как искусственный интеллект меняет образование: Стратегии нового века
Искусственный интеллект (ИИ) стремительно трансформирует наш мир, прервав привычный порядок вещей. Системы ИИ обгоняют людей в шахматах, учат быстрее...
04.02.2026, 15:39

Тальятелле с морепродуктами: кулинарная магия от Григория Мосина и Кати Студы
На экранах нашей кухни снова зазвучала программа «Рецепт по обмену», где талантливый шеф-повар Григорий Мосин поделился своим изысканным рецептом пасты тальятелле с морепродуктами, находящимся под чутким руководством кулинарной блогерши Кати...
04.02.2026, 14:28

Как сделать первый шаг к здоровью: простые советы по нутрициологии
Путешествие к здоровью начинается здесь! В мире обязательного соблюдения правил питания и здорового образа жизни есть много информации, которая может запутать. Как начать свой путь к нутрициологии и сделать его более понятным и...
04.02.2026, 11:47

Мягкий манник с абрикосами: простой и вкусный десерт для всей семьи
Приготовление манника с абрикосами на кефире — это быстрое, простое и доступное занятие, идеально подходящее даже для начинающих кулинаров. Примечательно, что в качестве начинки можно использовать как сушеные абрикосы (курагу), так и...
04.02.2026, 06:12

Изюминка новогоднего стола: узбекский плов с бараниной и гранатовым соком
Приготовление настоящего узбекского плова — это не просто кулинарный процесс, а настоящая ритуальная практика, пронизанная столетними традициями. В этом блюде сливаются воедино мягкое мясо баранины, ароматный рис и обилие восточных специй, каждый из...
04.02.2026, 04:39

Суперфуды и онкопродукты: что на самом деле защищает от рака?
Терминология и реальность на 2026 год В современном мире к термину «суперфуд» относятся самые разные продукты — от семян чиа до экзотических ягод. Тем не менее, в сфере доказательной медицины понятие «онкопротектор» применяется исключительно к тем...
04.02.2026, 01:55

Зеленые блинчики со шпинатом: идеальный завтрак для бодрости и легкости
Правильное питание не подразумевает строгих ограничений, а скорее, искусство гармоничного сочетания простых продуктов, чтобы блюда были не только вкусными, но и полезными. Отличным примером этого является блинчики со шпинатом, которые обеспечивают...
04.02.2026, 00:52

Nelt становится совладельцем молочной империи
Дистрибутор Nelt объявил о приобретении 25% в Moloko Group, известного производителя сыров под маркой «Гранд Премьер». Сделка состоялась 17 октября через юридическое лицо компании — ООО «Нелт-Ритейл». Кто стоит за Moloko Group? Основной акционер...
03.02.2026, 23:21

Рыба под маринадом: воспоминания о советских праздниках
7 ноября – отличный повод вспомнить, как выглядели праздничные столы в советские времена. Одним из самых популярных блюд был недорогой, но невероятно вкусный деликатес – рыба под маринадом. Это блюдо по праву стало символом...
03.02.2026, 22:33