Слоеный салат с курицей: новый акцент на праздничном столе
На каждом праздничном столе должен быть свой звездный салат. Для многих хозяек это не просто готовка, а возможность порадовать близких необычными блюдами. И вот среди множества вариантов, слоеный салат с курицей преобразит любое застолье, отлично подходя даже для новогодних праздников.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Для приготовления этого вкусного слоеного салата понадобятся:
- 2 крупных отварных картофеля
- 250-350 г отварной курятины (грудка или бедрышки)
- 4 отварных яйца
- 10-12 штук чернослива
- 1 репчатый лук
- 1 средняя свекла
- 40 г грецких орехов
- Майонез, молотый перец, соль
- Зелень для украшения
- Консервированный зеленый горошек
Пошаговая инструкция по сборке салата
Процесс приготовления начинается с подготовки лука. Его следует мелко нарезать и добавить в миску с солью, сахаром, водой и уксусом. В то же время курицу, яйца, картофель и свеклу отварить по отдельности. Курицу нужно нарезать маленькими кусочками, картофель натереть на терке, а яйца сделать тем же образом.
Теперь пора собирать салат на большом плоском блюде:
После сборки салат стоит поставить в холодильник минимум на 2-3 часа для пропитки. Перед подачей его можно украсить по своему вкусу тертыми белками, зеленью, оливками или другими ингредиентами.
Этот салат можно также красиво сервировать порционно через маленькие кольца на небольших блюдцах. Приятного аппетита!