Как приготовить вкусный фаршированный перец в духовке

30 апреля 2026, 13:04

Фаршированный перец это популярное и сытное блюдо, которое может стать настоящим украшением любого стола. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые можно легко найти в магазине.

Ингредиенты для фаршированного перца

  • Болгарский перец 2 шт.
  • Варено-копченая грудинка (можно заменить колбасой) 150-200 г
  • Картофель (среднего размера) 2 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр твердых сортов 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливки 10% 150 мл
  • Соль, перец, любимые приправы по вкусу
  • Перья зеленого лука 1 пучок
  • Растительное масло для смазывания формы

Этапы приготовления блюда

  • Картофель следует тщательно вымыть, отварить в кожуре, охладить, очистить и натереть на крупной терке.
  • Варено-копченую грудинку нарезать небольшими кубиками, а сыр натереть на крупной терке, отложив немного для посыпки.
  • Сливки и яйцо нужно взбить венчиком, приправить солью, перцем и любимыми приправами (например, смесью итальянских трав).
  • Зеленый лук необходимо вымыть, обсушить и мелко нарезать, после чего соединить в салатнике с картофелем, грудинкой, сыром и луком.
  • Добавить взбитую массу из сливок и яйца, хорошенько перемешать.
  • Болгарский перец тщательно вымыть, разрезать пополам, избавиться от семян и перегородок.
  • Помидор нарезать кружочками и плотно нафаршировать половинки перца начинкой, сверху выложить помидоры.
  • Жаропрочную форму немного смазать маслом, добавить 2-3 столовые ложки воды, выложить фаршированный перец, посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

    • Запеченный фаршированный перец станет настоящим кулинарным шедевром. Перед подачей его можно украсить мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Как вернуть белизну подоконнику: простой и доступный способ
    Народные методы борьбы с тлей
    Удивительный рыбный пирог: изысканное угощение для любого стола
    Выпечка с творогом: простые рецепты для истинных гурманов
    Понять, когда хлеб вредит: 5 знаков, что стоит задуматься о своей диете
    Необычные подсвечники: Как ржавчина превращается в искусство
    Суп-пюре из брокколи: быстрый и вкусный рецепт на каждый день
    Кабачковая запеканка: 15 рецептов для легкого и вкусного ужина
    Какую медаль вы бы выбрали? Узнайте, что делает вас уникальным
    Как быть услышанной в семье: советы для женщин
    Больше новостей на Brogrill.ru