Гастробар «Эль Краб» на Расторгуевском переулке, 3а, в ДК «Рассвет» предлагает своим гостям незабываемые вкусовые приключения с раками. Заведение славится необычными вариациями этого продукта, включая раков, запеченных с яблоками в меду и в стиле том ям.
Преимущества заведения
- На экранах можно следить за футболом и хоккеем, а стиль интерьера радикально прост – отсутствие лишних украшений, за исключением оригинальных металлических подставок для бумажных полотенец. Общая атмосфера создает ощущение брутальной аккуратности.
- Меню разработано так, чтобы быть понятным с первого взгляда. Его главные блюда: посикунчики с крабом за 650 рублей, кальмары за 580 рублей и гирос с крабом за 1490 рублей. Отдельно стоит упомянуть «Пелядь вяленая» за 1150 рублей, для ценителей рыбы, которые устали от стандартной воблы с икрой.
- Блюда на основе раков разнообразны – от классических до экзотических: местные раки бывают разных размеров (от 300 до 600 граммов), например, 300 г раков с чесноком за 1850 рублей или 600 г икорно-сливочных за 5300 рублей. Также можно попробовать жареную корюшку или барабульку в горячих закусках.
Недостатки заведения
- Блюдо «раки с печеными яблоками в меду» (1850 руб.) оказалось недостаточно удачным – подать раков с сырыми яблоками без меда — это не совсем то, что ожидалось.
- Десерты могут разочаровать. Хотя баскский чизкейк (650 руб.) привлекает внимание, его вкус может испортить общее впечатление.
- Тем, кто нетерпелив, стоит учесть, что раков готовят 20 минут, поэтому стоит запастись терпением.
На данный момент «Эль Краб» предлагает не только вкусные блюда, но и заботливый сервис. Гостям вручаются специальные перчатки для удобства при очистке раков, а при необходимости можно воспользоваться слюнявчиками. Заведение успешно сочетает лучшие традиции русской кухни с новыми кулинарными тенденциями, предоставляя возможность насладиться уникальными сочетаниями.
