Специалисты краевого Роспотребнадзора обратили внимание жителей Красноярска на важность рыбы в рационе. Они выделили ключевые причины, почему рыба должна занять достойное место в ежедневном меню.
Польза омега-3 и витаминов
Жирные и морские сорта рыбы, такие как семга, кета, нерка, горбуша, сельдь и скумбрия, являются отличными источниками белка и полезных омега-3 жирных кислот. В одной порции весом примерно 130 граммов содержание этих жирных кислот особенно высоко. Однако в белой рыбе уровень омега-3 гораздо ниже.
К тому же, такие сорта рыбы как лосось и сельдь богатые витамином D, который играет важную роль в укреплении иммунной системы и поддержании здоровья костей.
Консервы и их преимущества
Рыбные консервы тоже могут стать отличным дополнением к рациону. Важно выбирать варианты, которые упакованы в воду и содержат минимальное количество соли. Они богаты кальцием, который необходим для крепких костей и зубов.
Кроме того, рыба — это не только источник омега-3, но и целый комплекс витаминов и минералов, таких как витамины группы B, фосфор, цинк, селен и йод, все из которых важны для поддержания общего состояния здоровья.
