Нежные креветки с болгарским перцем: легкий и вкусный рецепт

Нежные креветки с болгарским перцем: легкий и вкусный рецепт

Кулинарные эксперименты в домашних условиях могут стать настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов. Один из ярких рецептов — это нежные сырые креветки с хрустящим болгарским перцем, которые идеально подойдут как для вечернего ужина, так и для дружеской вечеринки.

Необходимые ингредиенты

  • 450 г очищенных сырьевых креветок
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. молотого красного перца
  • Сушеный чеснок — по вкусу
  • 1 ч. л. тмина
  • 1 измельчённый лук
  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 60 мл куриного или овощного бульона
  • Свежий тимьян для подачи

Приготовление блюда

  • Креветки следует поместить в миску, приправить тмином и сушеным чесноком, и оставить мариноваться на 10 минут.
  • На разогретую сковороду добавить 1 ст. л. оливкового масла и обжарить креветки с каждой стороны по 1 минуте.
  • К обжаренным креветкам добавить измельчённый лук, молотый красный перец, соль и кубики болгарского перца, готовить на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 3–4 минут.
  • Влить куриный или овощной бульон, хорошо перемешать. В завершение добавить свежий тимьян и подавать с гарниром.
  • Это блюдо не только радует глаз своими яркими цветами, но и оставляет незабываемое послевкусие. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей