Наггетсы — это не только идеальный перекус, но и настоящее кулинарное искусство, которое можно легко воспроизвести на своей кухне. Особенно интересуют наггетсы, приготовленные из говяжьего фарша с добавлением плавленого сыра. Этот рецепт подходит даже для самых неопытных кулинаров, ведь всё довольно просто и быстро, а результат приятно удивит.
Яркий вкус и текстура
Наггетсы, приготовленные по этому рецепту, отличаются нежной текстурой и оригинальным сливочно-горчичным вкусом. Любители куриного филе могут смело заменить говяжий фарш на курицу или индейку. А для любителей зелени существует возможность добавить в фарш любимые пряные травы, что придаст блюду ещё более насыщенный вкус.
Что понадобится для приготовления
Чтобы создать вкусные наггетсы, подготовьте следующие ингредиенты:
- 300 г говяжьего фарша (желательно без жира)
- 3 плавленых сыра в треугольниках
- 1/4 ч.л. молотой смеси перцев
- 1/4 ч.л. молотого кумина
- 1/4 ч.л. карри
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки для панировки
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- Растительное масло для жарки
Этапы приготовления
Начните с того, что в глубокой миске соедините мясной фарш, горчицу, плавленый сыр и специи. Тщательно перемешайте массу и сформируйте из неё небольшие шарики, слегка приплюснув их. Затем обваляйте каждую заготовку сначала в муке, потом в взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
На сковороде с высокими бортиками разогрейте достаточное количество растительного масла, чтобы оно покрывало дно на два сантиметра. Обжаривайте наггетсы около двух минут с каждой стороны на среднем огне. Если они получились слишком жирными, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Готовые наггетсы можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром по выбору. Приятного аппетита!
