Ингредиенты:
- 100 г репчатого лука
- 100 г моркови
- 300 г картофеля
- 1 банка сардин
- 50 г вермишели
- 50 мл растительного масла
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Лук тщательно нарезать, а морковь натереть на мелкой терке. Обжарить овощи на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.Очистить картофель и нарезать его кубиками. Сварить в 2–2,5 литрах воды до готовности.К готовому картофелю добавить обжаренные лук с морковью и содержимое банки с сардинами. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимального и добавить вермишель. Готовить еще 5 минут.Наконец, посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченный укроп и тщательно перемешать.Этот сытный рыбный суп станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые кулинарные впечатления!
