Этот соус станет настоящей находкой для любого гурмана. Он подойдет не только к шашлыку, но и к различным мясным блюдам, а также станет отличным компаньоном для кусочка свежего хлеба. Сочетание его нежной текстуры и ароматного чеснока вызывает восторг у всех, кто его пробует.
Соус из баклажанов для шашлыка
Для этого рецепта лучше выбрать густой йогурт без добавок, чтобы вкус был более насыщенным.
Приготовление:
Готовый соус можно переложить в красивый соусник и подавать к столу. Такой аккомпанемент сделает любой шашлык более увлекательным и вкусным.
Более подробную информацию и фото можно найти на сайте iamcook.ru.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 500 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Йогурт натуральный - 75 г
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приятного аппетита!
