Проект "Московское долголетие" анонсировал старт второго потока обучения на курсе "Школа бариста". Занятия начнутся 20 марта и будут проводиться еженедельно в 11 флагманских центрах программы по всей Москве. Информацию об этом разместили на официальном портале мэра и правительства столицы.
Обучение от профессионалов
Наставниками на курсе станут специалисты из Moscow Barista School. Участники смогут освоить азы работы с кофемашиной и кофемолкой, а также научатся взбивать молочную пену и создавать латте-арт. В программе также предусмотрены различные методы заваривания кофе, включая использование турки, гейзерной кофеварки и воронки V60. В отдельный блок курса входит приготовление матчи и какао.
Сертификат и опыт за плечами
По завершении обучения выпускники получат сертификаты от Moscow Barista School. Участники первого потока уже смогли продемонстрировать свои навыки, работая в кофейнях сети "Шоколадница" в начале марта. "Я пришла на курс с намерением изучить что-то новое. Это стало для меня настоящим приключением", – делится впечатлениями Галина Журавлева, одна из участниц.
Елена Фомина из центра "Крылатское" отметила, что благодаря стажировке ей удалось глубже понять процесс приготовления кофе, что также повлияло на её уверенность при выборе сортов и способов заваривания. Она уже задумывается о покупке рожковой кофемашины, чтобы использовать новые знания дома.
Достижения и популярность проекта
В проекте "Московское долголетие" с начала его работы участвуют более 730 тысяч человек, а количество центров возросло до 140. В этом месяце проект отмечает свое 8-летие, что стало важным этапом пути. Ранее, с середины декабря 2025 года, около 3000 представителей старшего поколения прошли курс "Освой MAX", где изучали цифровую грамотность. Более половины слушателей были старше 70 лет, что ярко демонстрирует стремление пожилых москвичей обретать новые знания в области технологий.
