Ищете новое блюдо для праздничного стола или просто для ужина? Салат из копченой курицы и свежих огурцов станет отличным выбором. Этот легкий и питательный салат порадует вас и ваших гостей!
Ингредиенты
- Копченая курица — 250 г
- Огурцы — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Твердый сыр — 80 г
- Укроп — 15 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Приготовление
Для начала нужно подготовить ингредиенты. Копченую курицу можно выбрать на ваш вкус, но лучше использовать филе, так как оно сделает салат более сочным. Яйца следует отварить в течение 10 минут, а затем охладить под холодной водой. Твердый сыр должен соответствовать вашим предпочтениям: чем он вкуснее, тем ярче будет окончательный результат.
Теперь перейдем к нарезке: очистите курицу от кожи и костей, мясо нарежьте кубиками и поместите в салатницу. Остывшие яйца также нарежьте небольшими кубиками и добавьте в курицу.
Для свежих огурцов: промойте их, при необходимости очистите от грубой кожуры, а затем нарежьте кубиками. Смешайте их с остальными ингредиентами.
Пока салатная основа готовится, натрите сыр на крупной терке и добавьте к остальным компонентам. Укроп нарежьте и добавьте в салат, придавая ему свежий аромат.
Заправьте все ингредиенты майонезом, перемешайте и попробуйте на вкус — при необходимости добавьте соль и перец.
Подача
Салат готов! Его можно подавать сразу или дать настояться в холодильнике для более насыщенного вкуса. Это блюдо прекрасно сочетается с отварным картофелем или может быть самостоятельной закуской. Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!
