Чтобы поднять привычную картошку в горшочке на новый уровень, стоит заменить обычное мясо на ароматную копчёную курицу. Это блюдо наполнится аппетитным запахом копчения, который идеально дополнит вкус нежного зелёного горошка.
Идея блюда — не нова, но её исполнение может приятно удивить. Приготовление с копчёной курицей подарит блюду новый оттенок, а значит, можно легко внести разнообразие в повседневное меню.
Необходимые ингредиенты:
- Копченая куриная грудка – 300 г
- Картофель – 3-4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Свежий помидор – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Зелёный горошек (замороженный) – 100 г
- Растительное масло – для обжарки
- Соль, молотый перец и специи – по вкусу
Этапы приготовления:
1. Подготовьте овощи: нарежьте кубиками морковь, репчатый лук и помидор.
2. Также нарежьте кубиками копчёную куриную грудку.
3. Картофель нарежьте крупными кубиками.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук, морковь и помидоры до мягкости. При желании можно добавить куриную грудку на этом этапе, однако это не обязательно.
5. Выложите немного картофеля на дно горшочка.
6. Сверху разместите обжаренные овощи и куриную грудку, затем добавьте замороженный зелёный горошек.
7. Завершите укладку оставшимся картофелем. Приправьте по вкусу солью, перцем и специями — интересное сочетание овощей с томатами и маслинами придаст особый настрой.
8. Влейте немного горячей воды или бульона, закройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 40-45 минут. Если горшочек без крышки, можно накрыть его фольгой или тестом.
Когда блюдо приготовится, подавайте его прямо в горшочке! Свежие или солёные овощи (например, огурцы или помидоры) прекрасно дополнят угощение.
Приятного аппетита!
Блюдо, полное аромата и вкуса, станет отличным вариантом для ужина всей семьи!
