Вкусно и просто: картошка в горшочке с копчёной курицей и зелёным горошком

Чтобы поднять привычную картошку в горшочке на новый уровень, стоит заменить обычное мясо на ароматную копчёную курицу. Это блюдо наполнится аппетитным запахом копчения, который идеально дополнит вкус нежного зелёного горошка.

Идея блюда не нова, но её исполнение может приятно удивить. Приготовление с копчёной курицей подарит блюду новый оттенок, а значит, можно легко внести разнообразие в повседневное меню.

Необходимые ингредиенты:

• Копченая куриная грудка 300 г
• Картофель 3-4 шт.
• Морковь 1 шт.
• Свежий помидор 1 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Зелёный горошек (замороженный) 100 г
• Растительное масло для обжарки
• Соль, молотый перец и специи по вкусу

Этапы приготовления:

1. Подготовьте овощи: нарежьте кубиками морковь, репчатый лук и помидор.

2. Также нарежьте кубиками копчёную куриную грудку.

3. Картофель нарежьте крупными кубиками.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук, морковь и помидоры до мягкости. При желании можно добавить куриную грудку на этом этапе, однако это не обязательно.

5. Выложите немного картофеля на дно горшочка.

6. Сверху разместите обжаренные овощи и куриную грудку, затем добавьте замороженный зелёный горошек.

7. Завершите укладку оставшимся картофелем. Приправьте по вкусу солью, перцем и специями интересное сочетание овощей с томатами и маслинами придаст особый настрой.

8. Влейте немного горячей воды или бульона, закройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую до 180 С духовку на 40-45 минут. Если горшочек без крышки, можно накрыть его фольгой или тестом.

Когда блюдо приготовится, подавайте его прямо в горшочке! Свежие или солёные овощи (например, огурцы или помидоры) прекрасно дополнят угощение.

Приятного аппетита!

Блюдо, полное аромата и вкуса, станет отличным вариантом для ужина всей семьи!