В поисках простого и сытного рецепта на ужин идеально подойдет картофельный пирог с тунцом. Это блюдо за короткое время завоевало симпатии домочадцев благодаря своей насыщенности и неповторимому аромату. Ниже представлен проверенный рецепт, который готовится всего за несколько шагов, пишет Дзен-канал "Картофельный спас".
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Яйца — 6 шт.
- Консервированный тунец — 1 банка
- Петрушка — небольшой пучок
- Растительное масло — для обжаривания
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление картофельного пирога
Первым делом в миску разбиваются яйца, добавляется соль и перец, после чего все тщательно взбивается до однородной массы.
Далее картофель очищается и нарезается кубиками. На сковороду наливается растительное масло, нагревается, и в него помещаются кусочки картофеля. Жарить надо на медленном огне около 20 минут, обязательно время от времени помешивая.
Когда картофель подрумянится, его следует процедить от лишнего масла и добавить в смесь с яйцами. Затем добавляется нарезанная петрушка и консервированный тунец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
На разогретую сковороду снова наливается немного масла, яично-картофельная масса равномерно распределяется по поверхности, и пирог жарится на медленном огне под крышкой около 10 минут.
После этого пирог аккуратно переворачивается и готовится ещё 4-5 минут под крышкой до образования румяной корочки.
Готовое блюдо перекладывается на блюдо и подается к столу.
Впечатляющий итог
Пирог получается невероятно сытным и вкусным, сочетая в себе деликатный вкус тунца и свежий аромат петрушки. Это идеальный вариант для полноценного ужина или быстрого перекуса. Готовя этот картофельный пирог, вы сделаете его изюминкой вашего стола!
