Ингредиенты
• 5 средних яблок
• 50 г сливочного масла
• 50 г овсяных хлопьев
• 50 г меда
• 0,5 ч.л. молотой корицы
• 100 г смеси орехов или сухофруктов
• Сметана для подачи
Приготовление начинки
В первую очередь следует растопить сливочное масло вместе с медом на среднем огне. Необходимо постоянно помешивать, чтобы все ингредиенты отлично соединились. Затем добавляют овсяные хлопья и обжаривают их, пока они не станут золотистыми, что обычно занимает около пятиминутки. Не забываем добавить молотую корицу, а также нарезанные орехи или сухофрукты, если они используются, пишет источник.
Подготовка яблок
Чтобы начинить яблоки, нужно аккуратно отрезать верхушки, создавая "крышечки". Далее с помощью ножа или специального инструмента необходимо вырезать сердцевину, оставляя достаточно плотные стенки. Это придаст готовому блюду аккуратный и аппетитный вид.
Запекание и подача
На заключительном этапе яблоки наполняются подготовленной начинкой, а верхушки ставятся обратно. Запекать яблоки следует в предварительно разогретой до 180°C духовке. Время запекания может варьироваться от 20 до 25 минут в зависимости от размера и сорта яблок. Готовность легко проверяется: яблоки должны быть мягкими и просто протыкаться вилкой. Подаются они горячими с добавлением сметаны или шариком любимого мороженого, что сделает это блюдо еще более великолепным!
