Изящный десерт с ярко выраженным лимонным вкусом подарит настоящий кулинарный восторг. Этот чизкейк, который буквально тает во рту, подарит замечательное сливочное послевкусие, делая его отличным выбором для тех, кто хочет насладиться изысканным десертом без сложной выпечки.
Ингредиенты для десерта
Чтобы создать этот чудесный лимонный чизкейк, понадобятся следующие компоненты:
- Для лимонного курда:
- Яичные желтки — 2 шт. (~35-40 г)
- Свежевыжатый лимонный сок — 50 г
- Сливочное масло (82,5%) — 20 г
- Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес — 5 г
- Для сырной основы:
- Творожный сыр (сливочный) — 80 г
- Сливки (жирность 33%) — 100 г
- Лимонный курд (приготовленный ранее)
- Быстрорастворимый желатин — 10 г
- Холодная вода — 30 г
- Цедра лимона — по вкусу
- Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес — 5 г
Как приготовить чизкейк
Приготовление этого лимонного шедевра состоит из нескольких простых этапов:
На 100 г десерта:
- Калории: 228 ккал
- Белки: 5.3 г
- Жиры: 18.5 г
- Углеводы: 1.9 г
Этот удивительный десерт с высоким содержанием жиров и поразительно низким уровнем углеводов отлично подходит для поклонников LCHF (низкоуглеводная высокая жирность) и кето-диеты. Несмотря на свою калорийность, чизкейк легкий и сытный, поэтому небольшая порция обеспечит максимальное удовольствие.
В этом году ваши новогодние застолья не обойдут стороной лёгкие и вкусные десерты! Предлагается уникальная PDF-книга с 13 бесподобными сладостями без сахара. В ней вы найдете не только чизкейк, но и множество других простых в приготовлении, но восхитительных десертов.
Среди рецептов:
- Торты (например, морковный, шоколадно-кокосовый)
- Печенье с корицей и имбирем
- Необычные десерты (чизкейк в лимоне, трайфл)
Не упустите шанс порадовать своих близких оригинальными сладостями — заберите книгу прямо сейчас в нашем Telegram-боте!
