Веганский крабовый салат: вкус моря без угрызений совести

Веганский крабовый салат: вкус моря без угрызений совести

Приготовление веганского крабового салата — это отличный способ насладиться морскими вкусами, не используя животные продукты. Вместо традиционных крабовых палочек используется тофу, а вместо майонеза — его веганский аналог, который легко купить или приготовить самостоятельно. Этот салат полностью растительный, но по вкусу напоминает классический рыбный вариант, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Ингредиенты для салата

  • 170 г отварного белого круглозерного риса
  • 50 г красной моркови
  • 100 г консервированной мини-кукурузы
  • 100 г твердого тофу
  • 100 г веганского майонеза (при желании можно сделать самостоятельно)
  • Соль по вкусу

Приготовление

  • Нарезать отварную красную морковь на очень мелкие кубики. Чем мельче будут кусочки, тем труднее будет определить их состав.
  • Тофу тоже нарезать на небольшие кубики.
  • Если используется замороженная кукуруза, промыть её в дуршлаге до полного размораживания. Можно также взять консервированную кукурузу.
  • Смешать все ингредиенты в одной миске, заправить веганским майонезом и при необходимости добавить соль.
  • Если этот рецепт вам понравился, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе и наслаждайтесь!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей