Картофель — это настоящий мастер на все руки в кулинарии. Мало какой продукт можно приготовить так многообразно: от жареного до запеченного, от пюре до пирогов. Сегодня представляем подборку из пяти оригинальных рецептов, которые идеально подойдут как для повседневных трапез, так и для праздничных застолий. Вы сможете удивить своих близких блюдами, которые жильем как скромным обедом, так и знатным банкетом.
1. Запеченный картофель с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- чеснок — 2-3 зубчика
- приправы для картофеля — 1 ст. л.
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
- растительное масло — по вкусу
Как готовить:
2. Картофельный рулет с мясным фаршем
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- фарш — 500 г
- сыр — 250 г
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- томатная паста — 1 ст. л.
- тимьян — 1 ч. л.
- растительное масло — по вкусу
- перец и соль — по вкусу
Как готовить:
3. Турецкие пирожки с картошкой и сыром
Ингредиенты:
- картофель — 500 г
- сыр — 150 г
- мука — 2 ст.
- масло сливочное — 100 г
- кефир — 1/2 ст.
- яйцо — 1 шт.
- соль — 1 ч. л.
