Как появилась идея создания Fest Bier
Пивоварня Бакунин, известная своим подходом к крафту, представила новое пиво Fest Bier, сваренное специально к празднику Октоберфест. Напомним, что когда-то в прошлом возникали сложности с другими сортами от этого производителя, но это не остановило любителей крафтового пива от повторных экспериментов. В этот раз было решено проверить, какую оригинальную рецептуру предложили пивовары к знаменательному событию.
Визит в Секретную Лабораторию
Пока тихий вечер октябрьского праздника проходил в маленьком городке, два ценителя пива, один из которых отдал предпочтение традициям, вспомнили о недавней покупке оффлайн — банке Fest Bier за 229 рублей, которая хранилась в холодильнике. Пришло время завершить праздник и сцену разгоряченного обсуждения вкусов этого необычного крафта.
Обзор пива Fest Bier
Fest Bier — светлое нефильтрованное пиво с алкогольно-броженой крепостью 6,5% (плотность 15%). Технологический состав включает подготовленную воду, ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. Напиток поразил глаз янтарным оттенком и ароматом, насыщенным нотами солода и свежей выпечки. Вкус сладковатый, с легкой горечью хмеля на послевкусии, создаёт ощущение праздника.
Хотя Fest Bier не дотягивает до знаменитого Hofbrau Oktoberfest, он всё же выглядит оригинально и интересно. Опытные ценители пива отметили его неплохое соотношение цены и качества, ставшее неплохой альтернативой классическим немецким сортам, и, возможно, даже предложили бы его Направлению приложения к домашнему употреблению.
Таким образом, Бакунин не просто скопировал немецкие традиции, а предложил свою интерпретацию, став интересным продолжением пивной культуры России. Теперь вопрос: выберут ли внутренние фестивали Fest Bier или продолжат верную традицию с традиционными марками?
