Полли: уникальный ресторан, который достоин вашего внимания

Одним из главных открытий поездки во Владимир стал ресторан Полли. Это заведение буквально притягивает к себе, оставляя желание вернуться ещё до того, как вы покинете его уютные стены. Прежде всего, здесь чувствуется любовь и внимание к каждому блюду. За кухню отвечает ирландец Пол Кэрролл, который активно использует локальные и сезонные ингредиенты. Между прочим, он сейчас работает над новым проектом в Москве, и это событие ожидается с большим интересом, сообщает источник.

Закуски

Тар-тар из говядины с малосольными огурцами и гречневым чипсом 650

Эффектный тартар, который поражает балансом вкусов и текстур. Он получается сочным и хрустящим, подавая истинную гастрономическую радость.

Рубленые грузди с крошкой из бородинского хлеба и пюре из белых грибов 620

Это блюдо превосходно, настолько, что делиться им не захочется. Оно дарит ощущение уюта и глубоких вкусов.

Лахмаджун со скумбрией-гриль 850

Невозможность устоять перед жареной скумбрией с свежими травами и тонким тестом была преодолена. Это отличный старт для приятного ужина.

Горячее

Котлета по-киевски со сливочным маслом, чесноком и картофельным пюре 590

Эта котлета стала одной из лучших в жизни. Мечты о ней не покидают даже во время написания оказанного отзыва.

Равиоли с креветками под сливочно-цитрусовым соусом 820

Эти равиоли поразили количеством начинки, кремовой текстурой соуса и изящной цитрусовой кислинкой.

Фермерские улитки с кукурузной полентой 930

С этим блюдом мнения разошлись. Тем, кто любит улиток, следует попробовать исполнение превосходное.

Десерты

Шоколадный фондан с мороженым фундук-пралине и соусом солёная карамель 490

Несмотря на то, что мы заказали два порции, это делалось неслучайно вкус просто космический.

Ресторан Полли подарил великолепный вечер с вкусной едой и дружелюбным общением с персоналом. Это заведение с уверенностью можно рекомендовать, а проект Пола в Москве ждёт своего часа.

Адрес: Владимир, Октябрьский проспект, 7