Это печенье удивляет своей рассыпчатой текстурой и мягким вкусом. Идеальный вариант для тех, кто ценит простые и доступные ингредиенты. Приготовление не занимает много времени, что делает этот рецепт особенно привлекательным, пишет канал.
Ингредиенты для печенья
- 4 вареных желтка
- 150 г сахара
- 120 мл растительного масла
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- Ванильный сахар или ванилин по вкусу
- 330 г муки
- Кунжут по вкусу
Этапы приготовления
1. Яйца отваривают, очищают и аккуратно отделяют желтки от белков.
2. В глубокой миске желтки растирают с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
3. Добавляют сметану и тщательно перемешивают до получения гладкой консистенции.
4. Вливают растительное масло и снова перемешивают.
5. Муку просеивают вместе с разрыхлителем и добавляют в яично-сметанную смесь. Замешивают мягкое тесто.
6. Раскатывают тесто в пласт толщиной около 5 мм и посыпают кунжутом.
7. С помощью формочки вырезают печенье нужной формы.
8. Противень застилают пергаментом или смазывают растительным маслом, укладывают печенье.
9. Разогревают духовку до 170-180 °C и выпекают печенье 15-20 минут в зависимости от особенностей вашей духовки.
После выпечки печенье остужают и подают к чаю, наслаждаясь его нежным вкусом. Приятного чаепития!
