Винегретный салат – это не только кулинарная классика, но и настоящий кладезь полезных веществ. Основные ингредиенты, которые делают это блюдо неотъемлемой частью здорового рациона, увлекают своим богатым вкусом и яркими цветами, пишет источник.
Что потребуется
- 140 г квашеной капусты (только домашнего приготовления)
- 150 г свеклы
- 130 г соленых огурцов
- 100 г моркови
- 2 средних авокадо
- 200 г шампиньонов
- 1 средняя луковица
- Небольшие пучки зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Масло для жарки (предпочтительно топленое)
- Соль и перец по вкусу
- 4 ст. ложки домашнего оливкового майонеза или по вкусу
- Оливковое масло для заправки (по желанию)
Этапы приготовления
Этот салат не только радует глаз, но и является отличным способом пополнить запасы витаминов и минералов в организме. Попробуйте этот простой, но очень вкусный рецепт винегретного салата!
