Этот удивительный десерт, наполненный ароматами и легкостью, станет настоящей находкой для любителей выпечки. Благодаря сочетанию моркови и специй, пирог дарует уникальный вкус и отличное настроение, пишет канал.
Ингредиенты
Для теста:
- Тертая морковь — 300 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Растительное масло — 150 мл
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 150 г
- Щепотка соли
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Коричная и мускатный орех по вкусу
Дополнительно (по желанию):
- Орехи (грецкие или миндаль) — 50 г
- Сухофрукты (например, изюм) — 50 г
Пошаговое приготовление
1. Подготовка формы: Смажьте дно формы растительным маслом и присыпьте манной крупой или сухарями, чтобы избежать прилипания.
2. Подготовка моркови: Натрите морковь на крупной терке. Для более мягкого вкуса, можно отварить ее до полуготовности.
3. Приготовление теста: Смешайте просеянную муку с солью, разрыхлителем и специями. В отдельной миске соедините яйцо, молоко, растительное масло и сахар. Затем объедините обе смеси, добавив морковь и, при желании, орехи и сухофрукты.
4. Выпечка: Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Поместите в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекайте 40-50 минут до золотистой корочки.
5. Проверка готовности: Используйте зубочистку или спичку; если она выходит чистой, пирог готов.
6. Охлаждение и подача: Дайте пирогу немного остыть, прежде чем подавать его к столу. Он прекрасно сочетается с чашечкой кофе или чая, создавая идеальное завершение дня.
Этот шведский пирог порадует вас не только вкусом, но и ароматом свежей выпечки с легкими нотами специй. Наслаждайтесь!
