На вашем праздничном столе может появиться как незабываемая классика, так и простота приготовления. Три различные закуски, созданные по единому рецепту, идеально подходят для любого торжества. Эта закуска, популярная ещё со времён Советского Союза, может быть приготовлена как из мяса, так и из овощей и бобовых. Подача в виде шариков, рулетов или в виде смешанных ингредиентов, украшенных зёрнами граната, всегда производит впечатление.
Идея для закуски на основе курицы
Для начала, стоит использовать куриную грудку. Сварите её вместе с морковью и репчатым луком, дайте отдохнуть в бульоне, чтобы мясо получилось нежным и сочным. Грецкие орехи перемолите в блендере, а зубчик чеснока пропустите через пресс. Все ингредиенты, включая специи и две столовые ложки сметаны, тщательно перемешайте и сформируйте аппетитные шарики. При желании, в центр шариков можно добавить несколько зёрен граната, а затем обвалять их в молотых орехах. Такой вариант закуски станет настоящим украшением любого застолья.
Варианты с красной свеклой и фасолью
Не менее увлекательным будет готовить закуску из красной свеклы, следуя тому же рецепту. А для любителей фасоли можно быстро сформировать рулет, используя вместо сметаны сливочное масло, что делает блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- Куриная грудка — 400 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Зубчик чеснока — 1 шт.
- Соль, перец, хмели-сунели, карри по вкусу
- Укроп и орехи для оформления
- Фасоль — 300 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Сливочное масло — 80-100 г
- Зубчик чеснока — 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
С такими возможностями ваша закуска станет любимым блюдом на любом торжестве!
