Нежные блинчики со сливками: простой рецепт для любого повода

27 февраля 2026, 12:04

Блинчики это не просто еда, это целая культура! Они могут стать основой завтрака, перекуса или десерта, в зависимости от того, как их подать. Сегодня предлагаем вам удивительно нежный и простой рецепт блинчиков со сливками и сахаром, который точно понравится всем любителям вкусной домашней кухни.

Что понадобится для приготовления

  • Пшеничная мука 2 стакана
  • Молоко 2 стакана
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Сливочное масло 100 г
  • Сливки 1 стакан
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Как приготовить?

  • В глубокой миске смешайте пшеничную муку с раздавленными яйцами (разделите белки и желтки), добавьте сахар и соль. Влейте сливки и тщательно перемешайте, чтобы избежать образования комочков.
  • Осторожно введите молоко и растопленное сливочное масло, добавьте взбитые белки. Перемешивайте до получения однородной массы.
  • Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Выпекайте блинчики на среднем огне, стремясь сделать их максимально тонкими.

    • Эти блинчики идеально подойдут как к соленым, так и к сладким начинкам. Подавайте с ягода ми, вареньем или просто со сметаной!

    Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Brogrill.ru