Эти кексы стали настоящим хитом на кухне. Двойная порция оказывается вмиг съеденной, оставляя только крошки. Все очень просто: никакой техники, сложных процессов и старинных рецептов, лишь три основных шага, и результат — поистине незабываемый!
Если кто-то спросит, куда исчезли кексы, смело говорите: "Они усохли во время выпечки!" Согласитесь, дегустация важна!
Приготовление в три шага
1. Подготовка ингредиентов. Измельчите грецкие орехи до состояния мелкой крошки. Это можно сделать как блендером, так и обычной скалкой — это еще и отличный способ расслабиться!
Смешайте ореховую крошку с сахаром, чтобы получился сладкий песочек. Далее добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
2. Создание теста. Введите в смесь яйцо, сметану и растительное масло. Перемешивайте ложкой — миксеры тут не понадобятся! Тесто должно быть средней густоты, чтобы его было легко распределить по формочкам.
3. Выпечка кексов. Заполните формочки на 2/3 и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Через 25-30 минут проверьте готовность с помощью зубочистки: если она выходит сухой, значит, кексы готовы!
Позвольте им немного остыть на решетке, но не обманывайте себя: скорее всего, половина из них будет съедена горячими!
Подача и наслаждение
Ваши кексы готовы сводить с ума близких. Подавайте их с любимыми напитками — будь то чай, кофе или молоко.
- Грецкие орехи (ядро) - 45 г
- Сахарный песок - 95 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
- Мука пшеничная - 60 г
- Сметана 15% - 85 г
- Растительное масло (без запаха) - 2 ст.л.
Приятного аппетита! Не забывайте — в каждую кексик вы вложили частичку своей души и любви, и это на самом деле главный ингредиент, пишет канал.
