Любители блинчиков, внимание! Представляем идеальный рецепт для завтрака — блинчики с маком на основе кефира, которые порадуют вас своим вкусом и текстурой. Эти блинчики получаются тонкими и эластичными, с необычными дырочками, которые добавляют им особый шарм. Блюдо сытное и простое в приготовлении, идеально подойдет для вкусного утреннего начала.
Что понадобится для приготовления?
- Кефир: 220 мл
- Мука: 180 г
- Яйца: 2 шт.
- Сахар: 3 ст. л.
- Растительное масло: 1,5 ст. л.
- Кипяток: 130 мл
- Щепотка соли
- Сода: 0,3 ч. л.
- Мак: 2 ст. л.
Приготовление блинчиков
Сначала взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до получения однородной массы. Затем добавьте муку и тщательно перемешайте. Постепенно вводите кефир, продолжая мешать венчиком до гладкости. Влейте горячую воду и снова перемешайте — тесто должно быть жидким и без комочков.
Затем добавьте растительное масло и мак, тщательно перемешайте. Пеките блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. После приготовления каждый блинчик рекомендуется смазать сливочным маслом. Подавайте с любимыми добавками: сгущенкой, ягодами или медом.
Пеките на здоровье и наслаждайтесь незабываемым вкусом! А если рецепт вам понравится, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях.
