Новогодние праздники приближаются, и самое время задуматься о великолепном меню для застолья. Специально для этого Altapress.ru подготовил список пяти неповторимых салатов, которые станут настоящим украшением вашего стола, пишет канал.
Салат с кальмарами и яблоками
Салат с кальмарами и яблоками — это идеальный вариант для легкого угощения. Яблоки в этом блюде придают свежесть, а кальмары добавляют сочности.
Ингредиенты:
- 500 г кальмаров;
- 2 яйца;
- 1 зелёное яблоко;
- 1 фиолетовый лук;
- соль и перец по вкусу;
- майонез по вкусу.
Приготовление:
Салат с красной рыбой и креветками
Этот салат станет великолепным дополнением после горячих блюд и порадует любителей морепродуктов.
Ингредиенты:
- 400 г очищенных креветок (замороженных);
- 200 г малосольной красной рыбы;
- 2 ст. ложки красной икры;
- 100 г салата айсберг;
- 10 перепелиных яиц;
- 3 ст. ложки соуса «Цезарь» или майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Оливье 2.0
Этот салат станет отличным выбором для вегетарианцев и тех, кто хочет добавить больше овощей в своё меню.
Ингредиенты:
- 4 сладких картофеля или батата;
- 1 морковь;
- 5 свеклы;
- 3–4 нут или чечевица;
- 3 маринованных огурца;
- 250 г консервированного зелёного горошка;
- соль по вкусу;
- постный майонез или соус из кешью.
Приготовление:
Салат с грибами и беконом
Насыщенный вкус этого салата радует и удивляет. Комбинация соленого бекона и свежих овощей создаёт неповторимый баланс.
Ингредиенты:
- 10 полосок бекона;
- 12 шампиньонов;
- 3 вида салатного микса;
- 1–2 синих лука;
- 1–2 помидора;
- 80–100 г сыра с голубой плесенью;
- 4–5 ст. ложек оливкового масла;
- лимонный сок; и
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Современная селедка под шубой
Чтобы сократить время на приготовление, картофель и свеклу лучше отварить заранее или запечь в фольге.
Ингредиенты:
- 1/4 слабосоленой селедки;
- 5 черносливин без косточек;
- 1 вареная или запеченная свекла;
- 1 вареный картофель;
- мелко нарезанный репчатый лук;
- 1/3 ч. л. уксуса;
- 50 г майонеза;
- петрушка для украшения.
Приготовление:
Эти восхитительные салаты станут настоящей находкой для вашего новогоднего стола. Порадуйте своих близких уникальными вкусами!
