Завтраки с лавашем набирают популярность благодаря своей простоте и вкусу. Хотя лаваш изготавливается из пшеничной муки высшего сорта и не всегда считается полезным продуктом, он имеет свои преимущества. Эксперты отмечают, что лаваш по многим показателям превосходит обычный хлеб на 20-30%.
В отличие от строгих диет, современные рекомендации школят о важности разнообразия в питании, где хлебные изделия не стоит исключать полностью. Главное — контролировать количество и качество продуктов на вашем столе.
Одним из замечательных способов использовать лаваш на завтрак является приготовление сытного и богатого белком блюда, которое легко повторить на любой кухне.
Ингредиенты для идеального завтрака
- Куриная грудка
- Помидоры
- Лаваш
- Сыр
- Яйцо
- Свежая зелень
- Растительное масло
Этапы приготовления
Подготовка ингредиентов начинается с отваривания куриной грудки. Для этого нужно довести воду с добавлением соли до кипения и варить грудку 10 минут, оставив остывать в бульоне — так она получится особенно сочной.
Далее куриную грудку нарезают мелкими кусочками, помидоры — кубиками, а лаваш вырезают по размеру сковороды. Сыр натирается на терке, а зелень мелко шинкуется.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и вылейте взбитое яйцо. Обжаривайте его до состояния блинчика, после чего выкладывайте сверху лаваш. Оставьте на 1-2 минуты, затем переверните, присыпьте тертым сыром, помидорами и кусочками курицы. Добавьте зелени, посолите и поперчите по вкусу. Заверните пополам и подавать готовое блюдо!
Калорийность и питательная ценность
Общее количество калорий в готовом блюде составляет 353 ккал, а на 100 граммов — 134 ккал с содержанием:
- Белки: 11,6 г
- Жиры: 4,3 г
- Углеводы: 3,6 г
Такой завтрак не только сытный, но и разнообразный. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять свежие салаты, шпинат или зелень — получится ещё более вкусно и полезно. Приятного аппетита!
