Куриные ножки, запеченные в томатно-сметанном соусе, станут отличным выбором как для обеда, так и для ужина. Этот лёгкий и аппетитный рецепт идеально подходит для мультиварки, что значительно упрощает процесс готовки.
Ингредиенты
- 900 г куриных голеней
- 120 г сметаны (20% жирности)
- 50 г томатной пасты
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1 ч.л. муки
- 1,5 ч.л. сладкой паприки (молотой)
- 0,5 ч.л. чеснока (сухого)
- 1/3 ч.л. черного перца (молотого)
- 400 мл холодной воды
Приготовление
Для начала необходимо подготовить куриные голени. В глубокой миске смешайте курицу, соль, специи, муку, томатную пасту и сметану. Дайте мариноваться этим ингредиентам при комнатной температуре в течение 30-60 минут для лучшего раскрытия вкуса.
После того как курица хорошо промариновалась, добавьте холодную воду и аккуратно перемешайте. Перенесите курицу с соусом в чашу мультиварки и установите режим «Мультиповар 110°C/Тушение» на 60 минут. Этот процесс позволит курице стать нежной и сочной, а соус — ароматным и насыщенным.
Полезные советы
- Для разнообразия можно добавить в соус свежие или сушеные травы по вкусу.
- Готовую курицу можно подавать с гарниром из риса, картофеля или овощей.
