Кофе — это не просто популярный напиток, а целый культурный феномен с богатой историей. Однако вокруг него существует масса мифов, из-за которых многие новгородцы ограничивают свое кофейное увлечение до одной чашки в день или вовсе отказываются от любимого напитка.
Эксперт по кофейным вопросам и директор по развитию бренда техники Felfri, Андрей Матвеев, подчеркивает, что слепо доверять распространенным мифам о кофе не следует, о чем он поделился в интервью.
Развенчание мифов
Вот несколько распространенных заблуждений о кофе:
- Чашки в день: Миф о том, что допустимо лишь одно кофе в день, не основан на научных данных. Согласно европейским исследованиям, здоровый взрослый человек может безопасно употреблять до 400 мг кофеина, что соответствует 3-4 чашкам фильтр-кофе.
- Обезвоживание: Стереотип, что кофе приводит к обезвоживанию, также устарел. Хотя кофе действительно имеет легкий мочегонный эффект, его водный состав с лихвой компенсирует эту потерю. Этот напиток богат антиоксидантами, что делает его полезным для здоровья.
- Кофе для беременных: Полный отказ от кофе не является обязательным для беременных. Всемирная организация здоровья рада сообщить, что одна или две чашки в день вполне допустимы.
Важные нюансы
Также важно отметить:
- Цена и качество: Дорогой кофе не всегда является лучшим. Вкус зависит от измельчения, обработки и обжарки, а не только от цены. Лучше выбирать свежие зерна и правильную обжарку.
- Приготовление дома: Современные кофемашины могут готовить напитки на уровне профессиональных кафе. Автоматические и умные устройства упрощают этот процесс — пользователи могут настраивать крепость и температуру кофе ключом к качественному домашнему кофепитию.
Кофе — это не враг, а замечательный напиток с множеством преимуществ. Главное — наслаждаться им с умом, а при желании добавить в его состав полезные добавки, такие как корица или кокосовое молоко для замены жирных сливок, сообщает МК в Великом Новгороде.
