Пять оригинальных блюд из фунчозы

18 февраля 2026, 02:25

Фунчоза это не просто стеклянная лапша, а настоящая находка на кухне, которая отлично подойдет как гарнир, составная часть салата или даже как основное блюдо. Представляем вашему вниманию пять креативных рецептов с использованием фунчозы, которые легко повторить и порадовать себя и своих близких, пишет канал.

Этот продукт можно сравнить с так называемой лапшой быстрого приготовления, но в отличие от неё, вы контролируете состав и качество ингредиентов, благодаря чему ваши блюда будут не только вкусными, но и полезными.

Приготовление фунчозы

Способы готовки фунчозы очень просты и разнообразны:

  • Классический вариант: отварить в кипящей воде на протяжении нескольких минут до достижения желаемой мягкости.
  • Лапша быстрого приготовления: залить кипятком и оставить на 25 минут до разбухания.
  • Микроволновка: поместить лапшу в миску с кипятком и разогреть на максимуме в течение минуты.
  • Обжарка в масле: при этом фунчоза превращается во что-то хрустящее, но в представленных рецептах требуется именно отварная лапша.

    • Рекомендуется использовать порционные брикеты, так как большинство рецептов рассчитано на две порции. Для идеальной готовки подойдут вок или толстостенная сковорода.

    Рецепты с фунчозой

    С кукурузой и айсбергом

    Это легкий и свежий салат, который можно подать как гарнир:

    • фунчоза 2 порции
    • сладкая кукуруза 0,5 банки
    • салат айсберг 0,5 кочана
    • соевый соус 2 ст. л.
    • кунжут 2 ч. л.
    • долька лайма

    Способ приготовления:

  • Подготовить фунчозу, оставив её в воде.
  • Листья айсберга нарезать тонкими полосками.
  • Обжарить кунжут на сухой сковороде.
  • Слить воду с фунчозы, смешать её с айсбергом, добавить кукурузу и кунжут.
  • Заправить соевым соусом и сбрызнуть лаймом перед подачей.

    • С соевым мясом

    Идеальный выбор для вегетарианцев и тех, кто следит за постом:

    • фунчоза 2 порции
    • сухое соевое мясо 100 г
    • сладкий красный перец 1 шт.
    • лук 1 шт.
    • морковь 1 шт.
    • соевый соус 2 ст. л.

    Для маринада:

    • соевый соус 4 ст. л.
    • соль щепотка
    • смешанные перцы 1 ч. л.
    • чеснок 2 зубчика

    Способ приготовления:

  • Замариновать соевое мясо минимум на два часа в маринаде.
  • Приготовить фунчозу.
  • Овощи нарезать и обжарить до мягкости около 10 минут.
  • Объединить маринованное мясо, лапшу и овощи, заправив соевым соусом.

    • Полезные советы

    Блюда из фунчозы невероятно разнообразны и универсальны. Обратите внимание на следующие моменты:

    • Качество ингредиентов: Выбирайте свежие и качественные овощи и соусы.
    • Соотношение соусов: Не жалейте соевого соуса это добавит глубину вкуса.
    • Кулинарные эксперименты: Не бойтесь добавлять ваши любимые специи и продукты создавайте уникальные сочетания!
    Источник: Халва Медиа канал про умный шопинг
    Больше новостей на Brogrill.ru