Кулинарный шедевр: куриные рулетики с грибами и сыром

1 февраля 2026, 17:54

Куриные рулетики с грибами и сыром это великолепное блюдо, которое способно украсить как любой будний вечер, так и праздничный стол. Нежное куриное филе в сочетании с ароматными грибами и плавленым сыром создаёт идеальную гармонию вкусов.

Время приготовления

Подготовка: 20 минут

Приготовление: 30 минут

Общее время: 50 минут

Сложность: средняя

Ингредиенты

  • Куриное филе 4 шт.
  • Шампиньоны 200 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливки или сметана 100 мл
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Пошаговый рецепт

  • Куриное филе разрезать вдоль, чтобы получился тонкий пласт, и слегка отбить мясо.
  • Мелко нарезать шампиньоны, а лук с чесноком измельчить.
  • Натереть сыр на крупной терке.
  • Обжарить лук и чеснок на сковороде до мягкости.
  • Добавить шампиньоны и жарить, пока вся жидкость не испарится.
  • После снятия с огня влить половину сыра и тщательно перемешать.
  • На куриное филе выложить грибную начинку.
  • Аккуратно скрутить филе в рулет и закрепить зубочистками или нитками.
  • Разогреть духовку до 180C.
  • Выложить рулетики в смазанную маслом форму.
  • Залить сливками или сметаной, приправить солью и перцем.
  • Посыпать оставшимся сыром.
  • Запекать в духовке около 30 минут.

    • Подача

    • Подавать рулетики горячими, украсив свежей зеленью.

    Куриные рулетики с грибами и сыром это настоящая находка для всех любителей вкусного домашнего питания. Нежный вкус куриного филе в сочетании с лесным ароматом грибов и кремовостью сыра создаёт уникальную вкусовую симфонию, которая не оставит равнодушным никого из ваших гостей.

    Эти рулетики отлично подойдут как для семейного ужина, так и для особого случая. Создавайте кулинарные шедевры и делитесь радостью с близкими!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Brogrill.ru