Хранение шампанского: балкон — не лучшее место

27 января 2026, 10:57

Приближение праздничных дней зачастую заставляет людей выставлять алкоголь на балкон или подоконник, надеясь, что холод сохранит его вкус. Однако такие действия могут привести к весьма нежелательным последствиям. Шампанское, как и любые другие напитки, чувствительно к температурным колебаниям, что может испортить его аромат и вкус, а также повредить бутылки.

Причины, почему балкон не подходит для хранения

  • Температурные перепады: Холодный воздух на балконе и солнечные лучи могут резко менять температуру шампанского, что негативно сказывается на его качестве.
  • Влага: Влажность на балконе может привести к повреждению этикеток и даже коррозии пробки, что сделает напиток непригодным для употребления.

Лучшие альтернативы для хранения алкоголя

Чтобы обеспечить сохранность шампанского до момента его открытия, лучше всего использовать следующие рекомендации:

  • Холодное место: Идеально подходит холодильник или специализированная винная серебряная ячейка.
  • Температура: Убедитесь, что шампанское хранится при температуре около 7-10 C.

Таким образом, лучше избегать хранения шампанского на балконе, чтобы избежать неприятных сюрпризов в праздничный момент. Бережный подход к алкоголю поможет сохранить не только его вкус, но и впечатления от праздника.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
Больше новостей на Brogrill.ru