Тандури — это не просто метод приготовления, но и уникальный набор индийских специй, который придаст любому блюду особый вкус. Эти пряности можно купить в специализированных индийских магазинах или в крупных супермаркетах. А для приготовления тандури совсем не обязательно иметь профессиональную печь — вполне можно обойтись обычной домашней духовкой.
При приготовлении цыпленка тандури получится невероятно ароматное и румяное блюдо, которое можно дополнить необычным гарниром из свежих сезонных овощей и вяленых томатов. Этот гармоничный комплекс вкусов подарит вам не только насыщенное гастрономическое удовольствие, но и исключительно красивое подачу.
Ингредиенты для цыпленка тандури
- Цыпленок (целый или куски) — 1 кг
- Пряности для тандури — 2-3 ст. л.
- Йогурт — 200 г
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сезонные овощи — по выбору
- Вяленые томаты — 100 г
Пошаговая инструкция
Таким образом, домашний цыпленок тандури станет не только основным блюдом на вашем столе, но и прекрасным способом удивить гостей своим кулинарным мастерством.
