Овощной боул с рыбой: простой рецепт для здорового питания

Сейчас многие стремятся к сбалансированному и полезному питанию, и популярный боул с бурым рисом и рыбой это отличное решение для тех, кто хочет разнообразить свой рацион. Данный рецепт не только вкусен, но и прост в приготовлении, делая его идеальным выбором для офисного ланча или домашнего ужина.

Ингредиенты: что нужно?

• 40 г бурого риса
• 100-150 г рыбы (по вашему выбору)
• 50 г помидоров черри
• Горсть шпината
• 40 г авокадо

Приготовим соус для пикантности

• 2 ст. л. натурального йогурта
• Несколько капель лимонного сока (по вкусу)
• 1 зубчик чеснока
• Щепотка соли

Этапы приготовления

Первым делом стоит отварить бурый рис, который требует примерно 45 минут на приготовление. Для улучшения вкуса можно добавить немного соли.

Пока рис варится, займитесь приготовлением рыбы: ее можно запечь или потушить в духовке. Обычно на это уходит около 15-20 минут.

Тем временем нарезаем помидоры черри и авокадо, шпинат при желании можно оставить целым. Это придаст блюду свежести и яркости.

Для соуса все ингредиенты тщательно смешиваются до однородной консистенции.

Когда все компоненты готовы, можно собирать боул: на тарелку выкладывается порция риса, сверху помещается рыба и свежие овощи. Финальным аккордом станет соус, который добавит блюду особую изюминку.

Готовый боул не только радует глаз, но и обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и питательными веществами. Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает вкусные, но простые рецепты.