В последнее время рецепты здоровой пищи становятся все более популярными, и этот рецепт хлеба из смеси ржаной и рисовой муки не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Легкий, полезный и невероятно вкусный — идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает безглютеновые продукты.
Основные ингредиенты
- Рисовая мука — 100 г
- Ржаная мука (или гречневая для безглютенового варианта) — 100 г
- Льняная мука — 40 г
- Псиллиум — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Сахарозаменитель — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Семена (по желанию) — 2 ст. л.
- Семечки подсолнуха — 3 ст. л.
- Вода — 150 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
Этапы приготовления
Приступая к созданию этого уникального хлеба, важно следовать простым шагам, чтобы достичь наилучшего результата.
Готовность хлеба можно проверить, воткнув деревянную палочку в его середину — она должна выйти сухой. После выпечки хлеб следует осторожно извлечь из формы, используя пергамент, и дать ему полностью остыть. Нарезанные кусочки отлично подойдут к супам или как самостоятельное блюдо.
Благодаря простоте приготовления и полезным свойствам, этот хлеб станет отличным дополнением к любому столу, радуя семью и друзей неповторимым вкусом!
