Рестораны Свердловской области бьют рекорды: рост оборота на 15% за год

В Свердловской области наблюдается впечатляющий рост оборота заведений общественного питания. За одиннадцать месяцев 2025 года данный показатель увеличился на целых 14,8%, достигнув 137,5 млрд рублей. Эти данные были представлены Свердловскстатом, и они подчеркивают позитивные тренды в сфере общественного питания региона.

Динамика розничной торговли

В то же время, рост оборота в розничной торговле в Урале идет более умеренными темпами. За аналогичный период он составил 1 трлн 605,9 млрд рублей, что составляет 100,5% по сравнению с 2024 годом. Уральцы продолжают активно расходовать средства на продовольственные товары, потратив 721,2 млрд рублей (включая алкоголь и табачные изделия), тогда как на непродовольственные товары было израсходовано 884,7 млрд рублей.

Развитие рынка платных услуг

Не менее любопытные цифры демонстрирует и рынок платных услуг. За 11 месяцев 2025 года его объем составил 723,7 млрд рублей, увеличившись на 5,1% по сравнению с предыдущим годом. Такой рост свидетельствует о растущих потребностях населения в различных услугах.