Рецепт жареного риса с тофу и овощами

Рецепт жареного риса с тофу и овощами

Жареный рис с тофу и овощами представляет собой яркое и сытное блюдо, которое не только радует глаз, но и насыщает организм нужными веществами. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина или обеда, если вы стремитесь к здоровому питанию, пишет канал "Вкусные рецепты | ЯСО".

Необходимые ингредиенты

  • Тофу — 360 г
  • Вареный рис — 300 г (желательно из холодильника)
  • Морковь — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 100 г
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ст. л.

Этапы приготовления

  • Подготовка ингредиентов: Тофу следует обсушить с помощью бумажного полотенца и нарезать на небольшие кубики. Морковь порежьте полукружьями. Важно, чтобы рис был холодным - это предотвратит его превращение в кашу во время готовки.
  • Обжарка тофу: На раскаленной сковороде или в воке разогрейте масло, добавьте тофу и обжаривайте в один слой до золотистого цвета, сначала 4-5 минут без перемешивания, затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.
  • Добавление овощей: После готовности тофу, добавьте в сковороду еще немного масла, если необходимо. Положите нарезанную морковь и горошек. Обжаривайте это на сильном огне 3-4 минуты, помешивая, пока овощи не станут хрустящими.
  • Подача:: После того как овощи обжарились, добавьте холодный рис, разбейте комки лопаткой и перемешайте с овощами и тофу. Полейте соевым соусом, позволяя ему равномерно распределиться, и готовьте еще 2-3 минуты до прогрева риса. В финале добавьте кунжутное масло и тщательно перемешайте.
  • Как подать блюдо

    Готовый жареный рис можно сервировать, украсив его мелко нарезанным зеленым луком и посыпав кунжутом. Это не только добавит дополнительный вкус, но и сделает блюдо более привлекательным на вид.

    Наслаждайтесь вашим полезным и вкусным ужином, который зимой согреет душу и тело!

    Источник: Вкусные рецепты | ЯСО

    Топ

      Запечённая рыба: секрет, который изменит ваши кулинарные привычки
      Секреты правильных закусок к алкоголю
      Яичная скорлупа и луковая шелуха: натуральные удобрения для вашего сада
      Когда чистка вытяжки становится жизненно важной
      Как защитить урожай лука от коварного врага: советы по борьбе со стеблевой нематодой
      Как повысить сладость ягод смородины в дождливое лето
      Почему клубника не ягодa: интересные факты
      Салаты, которые можно приготовить за считанные минуты
      Необычный завтрак: сладкий омлет с клубникой, который полюбят даже привереды
      Брат с семьёй или жизнь для себя: как Зоя наконец сказала "нет"
      Праздничные яйца, окрашенные каркаде
      Что выбрать на новогоднюю ночь: простые и доступные закуски на любой вкус

    Лента новостей