Легкие супы для восстановления после праздников

После гастрономических излишеств, связанных с праздниками, организму требуется поддержка. Легкие супы отличное решение: они не только помогают организму восстановиться, но и дарят насыщение, оставаясь при этом низкокалорийными. У нас в подборке собраны как рыбные, так и мясные, а также вегетарианские варианты. Каждый найдет что-то на свой вкус!

Рыбный суп из хребтов красной рыбы

Ингредиенты:

• Хребты красной рыбы 400 г
• Лук 150 г
• Морковь 150 г
• Картофель 150 г
• Масло растительное 2 ст.л.
• Крупа кукурузная 2 ст.л.
• Вода 2 л
• Соль по вкусу
• Лист лавровый 1 шт.

Калорийность: 26 кКал

Время приготовления: 60 минут

Суп из индейки с цветной капустой

Ингредиенты:

• Филе индейки 300 г
• Картофель 300 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Цветная капуста 300 г
• Перец болгарский 0,5 шт.
• Помидор 100 г
• Чеснок 1 зубчик
• Лавровый лист 1-2 шт.
• Петрушка несколько веточек
• Соль и перец по вкусу
• Масло растительное 1 ст.л.
• Вода 2 л

Калорийность: 24 кКал

Время приготовления: 40 минут

Суп-пюре из сельдерея с капустой

Супы не только гастрономическая находка, но и настоящий кладезь полезных веществ. Нежные суп-пюре становятся популярными благодаря своей легкости и питательности. Они помогают организму восстановиться после перегрузок, даря ощущение легкости. В этом рецепте свежий сельдерей можно интегрировать с капустой для достижения восхитительного вкуса.

Калорийность: 18 кКал

Время приготовления: 25 минут