Салат, который приятно удивит: клубника с креветками и орехами

28 мая 2026, 18:02

Сочетание клубники и креветок может показаться необычным, но этот яркий фрукт способен удивлять и радовать своими вкусовыми сочетаниями. Он легко адаптируется к различным ингредиентам, что раскрывает новые горизонты кулинарии.

Что понадобится для приготовления

Для создания вкусного салата на 4 порции потребуется:

  • очищенные тигровые креветки 350 г
  • клубника 400 г
  • половина красной сладкой луковицы
  • 3-4 веточки кинзы и 2 веточки мяты
  • салат фризе 40-50 г
  • жареный до хруста репчатый лук 60 г
  • вьетнамский или китайский рыбный соус 1-1,5 ст. л.
  • кешью 30-40 г
  • растительное масло
  • соль

Пошаговый процесс приготовления

  • Разогреть растительное масло и обжарить креветки в течение 2 минут. Не забудьте посолить и после этого переложить их на бумажные полотенца для остывания.
  • Клубнику нарезать на кусочки, исходя из размера ягод.
  • Красный лук нарезать тонкой соломкой.
  • Смешать все подготовленные ингредиенты с мелко нарезанной зеленью, оставив немного для украшения, и добавить салат фризе.
  • Заправить салат рыбным соусом, тщательно перемешать и разложить по порционным тарелкам. Сверху посыпать измельченными орехами кешью, хрустящим луком и украсить листиками мяты или кинзы.

    • Этот салат отличный способ разнообразить повседневное меню и удивить гостей оригинальными вкусовыми сочетаниями.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Brogrill.ru