Когда речь заходит о стритфуде в Египте, самым выдающимся блюдом становится кошари. Это уникальное гастрономическое явление сочетает в себе разнообразные кулинарные традиции, сформировавшиеся благодаря морякам, которые приезжали сюда во время строительства Суэцкого канала.
Что же такое кошари?
Кошари можно смело назвать кулинарным «лоскутным одеялом». В его состав входят такие ингредиенты, как:
- Рис,
- Чечевица,
- Нут,
- Макароны.
Почему стоит попробовать?
Кошари — это не только невероятно сытное блюдо, но и доступное. За большую порцию, которая наполняет желудок и радует вкусом, придется заплатить всего около 60 рублей. Это делает его идеальным выбором для туристов и местных жителей, которые ищут привлекательные гастрономические впечатления.
Где можно попробовать кошари?
Кошари можно найти на каждом углу улиц Египта — от маленьких уличных лавочек до более крупных ресторанов. Это блюдо стало настоящим символом уличной еды, отражая культуру и традиции местной кухни.
