Доктор Мясников о сале: можно ли есть, если высокий холестерин?

Известный врач и телеведущий Александр Мясников развеял мифы о сале, заявив, что его употребление не строго запрещено для людей с повышенным уровнем холестерина. Это заявление прозвучало в очередном выпуске программы О самом главном на канале Россия 1, доступном на платформе Смотрим.

В рамках рубрики Вопросы от доктора Мясников решил узнать мнение зрительницы о том, допустимо ли есть сало при высоком холестерине. Получив ответ нет, он с этим не согласился. По его словам, в умеренных количествах продукт может быть даже полезен.

Конечно, злоупотреблять не стоит. Но в небольших порциях это вполне допустимо. В сале содержатся определённые биологически активные вещества, способствующие повышению уровня хорошего холестерина, отметил врач. Безопасной дозой он назвал 3050 граммов.

Польза и вред сала

Мясников подчеркнул, что важно помнить о нескольких аспектах при употреблении этого продукта:

• Умеренность: Для достижения положительного эффекта важно контролировать количество потребляемого сала.
• Состав: Необходимо учитывать, что в сале могут содержаться полезные элементы.

Советы по приготовлению блюд

Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов также поделился своими рекомендациями о том, какие супы могут как положительно, так и отрицательно влиять на организм. Он предложил идеи, как сделать первое блюдо максимально полезным, обращая внимание на ингредиенты и способ приготовления.