В Пермском крае Управление Россельхознадзора выявило серьёзные нарушения на мясоперерабатывающем заводе в Куединском округе. Результаты внеплановой проверки наглядно продемонстрировали, что предприятие использовало недостоверные данные о составе своей продукции.
Контрафактная продукция на полках магазинов
По информации, полученной от системы учета «Меркурий», в ходе проверки выяснилось, что изготавливалось 253,6 кг куриного фарша, однако при этом заявленный вес сырья (180,74 кг куриных костей) значительно меньше фактически произведенного продукта. Эта продукция предназначалась для кормления животных и поступила в торговые сети Пермского края и Башкортостана.
Дополнительно, на заводе была оформлена транзакция на 263 кг безкостной говяжьей грудинки, хотя в качестве сырья указывалась свиная грудинка, что также является грубым нарушением. Упаковка и продажа этой продукции произошли без ветеринарных сопроводительных документов.
В условиях антисанитарии
Инспекторы также зафиксировали антисанитарные условия на предприятии. В зоне обвалки были найдены металлические стеллажи с коррозией и с peeling покраски, а на потолке наблюдались следы копоти и отслоения побелки. В цеху полуфабриката было обнаружено неиспользуемое оборудование, что свидетельствует о пренебрежении к стандартам чистоты и безопасности.
Штраф и последствия
По результатам проверки, предприятие было привлечено к административной ответственности согласно части 2 статьи 14.43 КоАП РФ и подвергнуто штрафу.
Представители компании пока не прокомментировали данную ситуацию. В то время как власть борется с подобного рода нарушениями, жители региона продолжают активно выезжать на шашлыки, делая это в среднем 9 раз в год.
