Яркий ягодный пирог с цитрусовым акцентом

Ищете идеальный десерт для чая? Обратите внимание на удивительный ягодный пирог, который порадует не только глаз, но и вкус. Этот пышный и сочный десерт попросту обязателен к приготовлению. Всего за час у вас получится мягкий и ароматный лакомство, которое порадует вас и ваших близких.

Необходимые ингредиенты

• Мука 180 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сливочное масло 100 г
• Сахар 125 г
• Щепотка соли, немного ванили
• Яйца 3 шт.
• Цедра одного лимона
• Ягоды: черная смородина и вишня 250 г
• Миндальные лепестки 50 г
• Тростниковый сахар 20 г

Как приготовить пирог с ягодами

Начните с того, что взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванилью до состояния пышной массы. Затем добавьте яйца и лимонную цедру, продолжая взбивать. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в масляную смесь. Аккуратно перемешайте тесто с помощью лопатки, пока оно не станет однородным.

Выложите тесто в форму диаметром 20 см, ровно распределяя по всей поверхности. Сверху разместите свежие ягоды, посыпьте их тростниковым сахаром и миндальными лепестками. Поставьте пирог в заранее разогретую до 180C духовку на 1 час. Как только пирог подрумянится, дайте ему немного остыть в форме, затем переложите на решетку для полного охлаждения.

Приятного аппетита!

Готовый пирог станет отличным дополнением к любому чаепитию. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями, и пусть ваши близкие тоже насладятся этим чудесным десертом!