Как приготовить "Лаваш в заливке": простой и вкусный рецепт
Насладитесь удивительным блюдом, которое станет отличным дополнением к вашему столу. "Лаваш в заливке" — это не только аппетитно, но и идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Вот как его быстро и легко приготовить.
Ингредиенты
Тонкий лаваш — 1 упаковка;
Фарш — 250–300 г;
Яйца — 2–3 шт.;
Кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
Соль, специи по вкусу;
Тертый сыр — для посыпки.
Приготовление
Подготовьте фарш по своему вкусу, добавив любимые специи. На развернутый лаваш равномерно распределите фарш. Дайте ему полежать 10–15 минут, чтобы лаваш стал более эластичным и пропитался соками.
Сверните лаваш с фаршем в рулетики, обеспечивая плотное сворачивание.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом и уложите рулеты в нее в один слой.
Приготовьте заливку, смешав яйца, сметану или майонез и кетчуп. Не забудьте добавить специи и соль по вкусу. Заливка должна полностью покрывать рулеты, подниматься на 1–2 см выше.
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 30 минут. За 5–10 минут до готовности посыпьте рулеты тертым сыром. Это придаст им дополнительный вкус и золотистую корочку.
Теперь пора насладиться результатом вашего труда! Это блюдо порадует и гостей, и близких своим насыщенным вкусом и простотой приготовления.
