Некоторые рецепты оказываются настолько удачными, что возвращаются к ним снова и снова. Творожные цветочки — именно из числа таких. Этот десерт легко приготовить и он станет настоящим лакомством для семейного чаепития.
Что нужно для сладкого удовольствия?
- Дрожжевое тесто — 2 листа
- Джем — по вкусу
- Творог — 250-300 г
- Сметана — 1 столовая ложка
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 50 мл
Как приготовим вкусняшку?
Для начала в миску с творогом добавляется столовая ложка сметаны и по желанию — сахар. В отдельной пиале разбивается яйцо, вливается немного молока и все тщательно взбивается до однородности.
Из дрожжевого теста вырезаются кружки с помощью пекарского кольца. Дно небольшой чашки помогает создать углубление в центре каждого кружка. По краям теста делают несколько надрезов и края слегка скрепляют, чтобы сформировать «лепестки».
Перенесите каждый цветочек на противень, предварительно застеленный пергаментом. Укладывайте на тесто творожную начинку и сверху добавляйте джем. Затем смазываем тесто взбитым яичным желтком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем около 15 минут.
Когда аппетитные цветочки готовы, посыпьте их сахарной пудрой и подавайте к столу. Это простое, но невероятно вкусное угощение не оставит равнодушными ваших близких!
