Невероятные рецепты из яблок, которые вы обязаны попробовать
Яблочная шарлотка: простота и вкус
Классическая яблочная шарлотка может стать настоящей звездой вашего стола. В этом рецепте белую муку заменяем на муку из твёрдой пшеницы и рисовую, что не скажется на вкусе. Щедро добавляем орехи к печёным яблокам для ещё большего наслаждения.
Ингредиенты (на 810 порций):
- яблоки 5 шт.
- мука из твёрдой пшеницы 100 г
- мука рисовая 80 г
- яйца 5 шт.
- сахар тростниковый 140 г
- фундук жареный 20 г
- масло сливочное 5 г
- щепотка соды и лимонный сок по желанию
Приготовление:
Насыпной яблочный пирог Три стакана
Этот пирог, в отличие от многих других, не требует яиц или масла. Его простота в сочетании с потрясающим вкусом делает его идеальным десертом. Подавайте его с мороженым или просто с сахарной пудрой.
Ингредиенты (на 6-8 порций):
- мука 1 стакан
- манка 1 стакан
- сахар 1 стакан
- яблоки 1 кг
- корица по вкусу
- сливочное масло 50 г
Приготовление:
Яблочное масло и чатни: уникальные соусы
Яблочное масло или apple butter это густой соус с пряным вкусом, отлично подходящий к выпечке, кашам или мясу.
Ингредиенты:
- яблоки 500 г
- коричневый сахар 120 г
- яблочный сок 75 мл
- специи по вкусу
Для чатни, который можно подавать к сырам и мясным блюдам, понадобятся:
- яблоки 500 г
- репчатый лук 150 г
- изюм по вкусу
- специи по вкусу
Все ингредиенты тщательно перемешивать и готовить на медленном огне, следя за консистенцией, чтобы получить идеальный соус.