Постная тушеная капуста — это отличное решение для обеда или ужина, и благодаря мультиварке, процесс приготовления становится невероятно простым и быстрым. Эта здоровая и питательная еда обязательно разнообразит ваше меню.
Ингредиенты для замечательного блюда
- 1 кг капусты
- 200 г лука
- 200 г моркови
- 70 г томатной пасты
- 10 г соли
- 5 г смеси перцев
- 120 мл воды
- 3 ст. л. подсолнечного масла
Этапы приготовления
1. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и установить режим «Жарка». В разогретое масло добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Обжарить овощи 3-5 минут до легкой золотистости.
2. Затем влить томатную пасту и добавить воду, хорошо перемешать. Приправить солью и смесью перцев, после чего добавить нарезанную капусту. На последнем этапе снова все перемешать.
3. Установить режим «Тушение» и готовить блюдо в течение 1 часа. После завершения процесса, тушеную капусту можно украсить свежей зеленью перед подачей на стол.
Это блюдо идеально подходит как для поста, так и для обычного рациона. Приятного аппетита!
